Recette concours : Tatin de bananes

Dessert pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 20mn mn

6 bananes

du sucre en poudre

du beurre ou margarine

canelle

un disque de pate a tarte brisée

option un peu de rhum

Faites fondre le beurre dans une poele et ajouter les bananes coupées en tronçons

ajoutez le sucre et faite caraméliser

vous pouvez éventuellement faire flamber

mettre un peu de cannelle en poudre

beurrez un moule a tarte

versez dessus les bananes et déposez dessus la pate a tarte

passez au four 15 a 20 mn suivant la couleur de la pate a feu moyen 6-7

Une fois cuite retournez la tarte dans un plat voici une délicieuse tarte tatin a la banane