Salade de fruits et cardamome
Dessert pour 1 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 10 mn
Ingrédients
1 pamplemousse
1 pommes verte
100 g de sucre en poudre
500 ml d’eau
1 gousse de vanille
5 capsules de cardamome
10 mures
1 orange
1 poire
10 framboises
6 fraises
30 feuilles de coriandre fraiche
Recette
Faire bouillir l’eau avec le sucre, la gousse de vanille, les graines de cardamome.
Retirer du feu et laisser tiédir
Peler l’orange et le pamplemousse, extraire les quartiers et les placer dans le sirop.
Rajouter la pomme et la poire taillés en petits dés
Couper les fraises , les rajouter ainsi que les fruits rouges
Ciseler la coriandre
Couvrir d’un film plastique et mettre au frais au moins 2 heures
