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Sardines marinées au citron vert

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Sardines marinées au citron vert
Publié le 8 octobre 2010 à 18:36
Par Terrafemina |
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Sardines marinées au citron vert Sardines marinées au citron vert
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Entrée pour 6 pers. | Difficulté : | Préparation : mn | Cuisson : 0 mn

Ingrédients

500 g de filet de sardine

Oignons

Ail

Huile d’olive

1 citron vert

1 piment

Sel Poivre

Recette

Préparation de la marinade : Mélanger l’ail, l’oignon et l’huile.

Y ajouter le jus d’un citron vert ainsi qu’un petit piment haché, le sel, le poivre, 4 cuillères à soupe d’eau

Mettre les sardines dans un plat et verser la préparation dessus

Faire mariner pendant 3 heures au frais en pensant à retourner les filets à mi-marinade

Sortir ½ heure avant dégustation

Mots clés
Home recette Cuisine et gastronomie
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