Tarte au sucre québecoise
Dessert pour 6 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 30 mn
Ingrédients
1 pâte brisée,
10cl de sirop d'érable,
10cl de crème liquide,
200g de cassonade,
2 oeufs
Recette
Faire cuire le sirop d'érable, la crème liquide et la cassonade dans une casserole jusqu'à épaississement.
Précuire la pâte à tarte Lorsque la préparation est tiède, hors du feu ajouter les oeufs entiers en fouettant.
Verser la préparation sur la pâte
Mettre au four 20min à 150° puis encore 5min à 200°.
Quand des petites bulles apparaissent c'est bon.
Laisser reposer une nuit.
