Thierry Marx et sa femme Mathilde de l'Ecotais© 3 Suisses
Thierry Marx est devenu l'un des chefs les plus connus de France depuis son passage dans l'émission Top Chef sur M6. Son épouse, Mathilde de l'Ecotais est une artiste photographe reconnue. Le couple s'est rencontré en 2003, quand le pionnier de la cuisine moléculaire officiant au Mandarin Oriental lui commande des photos pour son premier livre : "Planète Marx". L'ouvrage fait référence et obtient le Prix du Design et le Grand Prix du jury du Festival International de la Photographie Culinaire, dont Thierry Marx est devenu le parrain en 2011. La maman de deux fillettes de 11 et 13 ans faisait alors son entrée dans le milieu de la gastronomie après deux premières réalisations pour le chef Alain Ducasse.
Si le couple reste très discret sur sa vie privée, leur entente se vérifie aussi professionnellement, puisqu'ils sont les auteurs de plusieurs livres pratiques et artistiques. En 2013, les deux amoureux lancent également ensemble un projet de création de capsules pour le site les 3 Suisses. Le chef est par ailleurs l'invité de Laurent Ruquier ce samedi 16 mai dans l'émission On n'est pas couché pour évoquer son projet Cuisine Mode d'Emploi(s), une formation aux métiers de la restauration.
