Crêpes aux pommes

Dessert pour 6 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 30 mn

6/8 pommes suivant la grosseur

500 gr de farine

10 œufs

1.5 l de lait

1 pincée de sel

200 gr de sucre en poudre

Pour un goûter ou un dessert, c'est une recette simple et délicieuse et dans ces périodes ou il fait froid, il faut se réchauffer en faisant des recettes...

Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre et une pincée de sel

Ajoutez ensuite les œufs puis le lait

Mettez la pâte au frigo durant une heure pour la laisser reposer

Pendant ce temps épluchez les pommes et coupez les en fines lamelles

Faite les cuire dans du beurre à la poêle une bonne dizaine de minutes et les retirer du feu.

Dans une autre poêle, faite chauffer un peu d'huile, déposer une louche de pâte, déposer quelques tranches de pommes dessus et remettre un peu de pâte

Faire cuire deux ou trois minutes de chaque coté suivant l'épaisseur de pâte que vous versez

Servir chaud c'est meilleur et saupoudrez les de sucre