Alimentation des bébés : les lipides sont importants

Trop limiter l’apport en graisse (lipides) dans l’alimentation de son bébé peut provoquer l’effet inverse et augmente les risques de surpoids à l’âge adulte. C’est en tout cas ce que révèle une étude réalisée par des chercheurs de l'Inserm sur des enfants nés entre 1984 et 1985 afin de pouvoir étudier toute la courbe de leur évolution.

Et les résultats sont étonnants puisque les enfants ayant eu l’apport lipidique le plus faible jusqu’à l’âge de 2 ans sont aussi ceux qui ont développé la masse graisseuse la plus importante au niveau de l’abdomen. Des résultats qui ne sont pas si surprenants selon un des chercheurs de l’étude :

« Ces résultats ne sont pas surprenants. Au cours de cette période précoce, l’organisme s’adapte pour prévoir l’environnement à venir. En cas de régime pauvre en lipides, le métabolisme sera programmé pour faire face aux déficits et ne sera pas préparé à faire face à des apports élevés en lipides ultérieurement. »

Un bébé jusqu’à l’âge de 6 mois a besoin d’au moins 50% d’apport en lipides dans son alimentation.