Boire de l’azote liquide est mauvais pour l’estomac

Une adolescente de 18 ans a récemment connu une drôle d’expérience à la suite d’une soirée où elle a bu un cocktail à base d’azote liquide. Immédiatement, son estomac a commencé à la faire souffrir et pour cause puisqu’il était perforé.

« Les avis médicaux montrent que cela aurait pu lui être fatal si l'opération n'avait pu être réalisée rapidement. En contact avec l'air, l'azote liquide crée un brouillard épais. Il est utilisé par les barmen et les chefs cuisiniers pour créer un effet visuel sur les plats et geler rapidement certains produits comme les glaces. Mais il sert aussi à brûler les verrues et peut provoquer, en contact avec la chair, une brûlure cryogénique ou engelure » explique la police.

Selon un spécialiste, cette jeune fille britannique a eu beaucoup de chance puisque l’azote aurait pu faire exploser son estomac comme un ballon de baudruche. Une ablation de l'estomac a tout de même été pratiquée.