Forme
Cancer : pas d'aliments miracle selon l'Anses
Publié le 27 mai 2011 à 11:30
Par Candice Satara-Bartko
« Il n’existe pas d'aliments anticancer », affirme un rapport de l’Agence de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) publié jeudi. De nombreux livres vantant des aliments protégeant du cancer ont été publiés ces dernières années.
Cancer : pas d'aliments miracle selon l'Anses Cancer : pas d'aliments miracle selon l'Anses
La suite après la publicité

Jus de Grenade, curcuma, brocoli, ail… la liste des aliments qui auraient des vertus anticancer est longue. Elle fait l’objet de nombreux livres publiés par des médecins réputés comme le psychiatre David Servan-Schreiber ou le docteur David Khayat, chef du service de cancérologie de la Pitié-Salpêtrière et ancien président de l'Institut national du cancer (INCA).
A les entendre, ces quelques recettes miracles pourraient nous protéger du plus grand fléau des21ème siècle : le cancer. En 2010, 358 000 nouveaux cas de cancer en France ont été dénombrés. Faux, répond l’Agence de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses). Dans un rapport publié hier, l’Agence sanitaire affirme qu’il n’existe pas d'aliments anticancer. « Ce n'est pas un aliment isolé ou une catégorie d'aliments à elle seule qui protège contre le cancer », prévient l'Anses, qui met en garde contre les livres à succès sur le sujet. « Il faut mettre toutes les chances de son côté en allant vers une diversité alimentaire », note Irène Margaritis, chef de l'unité d'évaluation des risques nutritionnels.
En définitive, seulement des réflexes de bon sens comme, réduire la consommation de boissons alcoolisées, manger équilibré et faire du sport, peuvent réduire les risques de cancer.

(Source : Le Monde)

VOIR AUSSI

Cancer : vers un meilleur dépistage grâce à l’ADN
Cancer de la peau : faites-vous dépister
5 tasses de café par jour réduiraient les risques de cancer du sein

Mots clés
Forme bien-être cancer
Sur le même thème
7 signes qui montrent que vous êtes dans l’auto-rejet (selon une neuropsychologue) play_circle
bien-être
7 signes qui montrent que vous êtes dans l’auto-rejet (selon une neuropsychologue)
16 octobre 2024
#MeToo : selon cette géniale révélation musicale, les fans des chanteuses ont trop souvent "des comportements de prédateur" et ignorent le consentement play_circle
Culture
#MeToo : selon cette géniale révélation musicale, les fans des chanteuses ont trop souvent "des comportements de prédateur" et ignorent le consentement
3 septembre 2024
Les articles similaires
Cette star de "The Office" explique comment une actrice de la série culte l'a soutenue durant son cancer play_circle
Santé
Cette star de "The Office" explique comment une actrice de la série culte l'a soutenue durant son cancer
22 octobre 2024
Cancer des ovaires : un vaccin pour bientôt ? play_circle
Santé
Cancer des ovaires : un vaccin pour bientôt ?
12 octobre 2024
Dernières actualités
"Il s'occupe si bien de sa grand mère !" : Cher a 40 ans de plus que son conjoint et ça scandalise les âgistes play_circle
sexisme
"Il s'occupe si bien de sa grand mère !" : Cher a 40 ans de plus que son conjoint et ça scandalise les âgistes
18 février 2025
"Pénaliser un homme qui éjacule sans désir d'enfant" : ce projet de loi fait polémique play_circle
Société
"Pénaliser un homme qui éjacule sans désir d'enfant" : ce projet de loi fait polémique
18 février 2025
Dernières news