Comment préparer un délicieux brunch avec deux oeufs et du papier sulfurisé

Publié le Jeudi 04 Février 2016
Julie Legendart
Par Julie Legendart Journaliste
Des oeufs pour faire un brunch
Des oeufs pour faire un brunch
Prêtes à vous régaler avec un brunch tout juste sorti du four enveloppé comme un cadeau dans du papier cuisson ?
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Saviez-vous que vous pouviez faire cuire vos oeufs au four en les emballant dans du papier sulfurisé ? Et en y ajoutant quelques ingrédients, vous allez vous offrir un brunch royal en deux temps, trois mouvements.

Ingrédients :

- Une feuille de papier sulfurisé
- Deux oeufs
- L'accompagnement de votre choix (du fromage, une tranche de bacon, une tomate, des rondelles de pommes de terre...)
- Des herbes aromatiques (ciboulette, persil, etc.)

Préparation :

Découpez votre feuille de papier cuisson en forme de coeur. Sur l'aile gauche, déposez vos ingrédients puis cassez vos oeufs sur votre composition. Repliez l'autre partie du coeur sur elle-même et tordez les bords pour refermer hermétiquement votre demi-coeur.

Des oeufs dans une enveloppe sulfurisée
Des oeufs dans une enveloppe sulfurisée

Placez votre préparation au four, que vous aurez préalablement mis à chauffer à 180 °C, pendant 30 minutes.

Ça commence à sentir bon ? C'est donc que votre brunch est prêt. Il n'y a plus qu'à déballer votre appétissant paquet cadeau et déguster ce qu'il contient !

Un brunch au four !
Un brunch au four !