Hamburger au Saint-Marcellin
Plat pour 6 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 10 mn
Ingrédients
6 pains à hamburger
1 gros oignon jaune
6 feuilles de laitue batavia
900 g de viande hachée en vrac
90 g de beurre
6 Saint-Marcellin
sel et poivre du moulin
Recette
Emincer l‘oignon.
Laver la salade.
Faire 6 steak hachés avec la viande en vrac.
Les faire griller de chaque côté dans une poêle. Assaisonner.
Mettre les pains sous le grill afin qu’ils soient légèrement croustillants.
Les sortir du four, garnir avec l’oignon, la salade, la viande, puis ajouter un Saint Marcellin, recouvrir avec la seconde moitié du pain.
Remettre au four quelques instants sous le grill.
Servir chaud.
