La salade la plus appréciée sur Pinterest© Getty Images
Bien souvent, les salades sont soient trop ennuyeuses, soit trop riches (clin d'oeil à la délicieuse salade périgourdine). La solution serait donc de déguster une salade colorée, appétissante, rassasiante et pas trop calorique. Et si l'on vous disait que cette salade miracle existe ? Sa recette, délivrée par la foodista ukrainienne Natasha's Kitchen sur son blog culinaire, réunit de bons épices et trois ingrédients-clés pour se régaler tout en restant en forme et en prenant soin de sa ligne.
Concoctée tout simplement à base de tomates, de concombres et d'avocat et saupoudrée de coriandre, elle a su séduire les internautes si bien qu'elle a été épinglée plus de 800 000 fois sur Pinterest.
Et, selon Women's Health qui a interrogé le diététicien new-yorkais Keri Gans, cette salade semble avoir en effet tout bon : "Le concombre et la tomate sont à la fois faibles en calories (les concombres sont en fait principalement composés d'eau), et la bonne graisse présente dans les avocats est bénéfique". Le plat detox parfait pour les beaux jours donc.
- 1 avocat
- De la coriandre fraîche
- 1/2 concombre
- Du jus de citron
- 1/2 oignon rouge
- 1 ou 2 tomates
- Une pincée de sel et de poivre
- Un filet d'huile d'olive
- Coupez les tomates et l'avocat en morceau, le concombre en lamelles et tranchez votre oignon rouge.
- Versez le tout dans un grand saladier.
- Ajoutez votre coriandre hachée et arrosez d'huile d'olive et de jus de citron.
- Salez, poivrez. Il ne vous reste plus qu'à mélanger. Bon appétit !
