L’Académie du Goût débarque sur la Toile

Un nouveau site Internet culinaire fait son apparition sur la toile. Baptisé l'Académie du Goût et créé par Alain Ducasse Entreprise et le groupe Webedia (propriétaire, entre autres, de Terrafemina.com), il s'adresse à tous les passionnés de gastronomie et d'arts culinaires auquel il propose des contenus qualitatifs et exclusifs.

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En se rendant à l'adresse www.academiedugout.fr, les gourmets ont désormais accès à près de 5 000 recettes expliquées pas à pas, illustrées et en vidéo. Et quelles recettes ! Les plats signatures des plus grands chefs français - de Guy Savoy à Anne-Sophie Pic, sans oublier Frédéric Vardon ou Emmanuel Renaut -, sont en effet mis à la disposition des internautes, de même que ceux de bloggeurs culinaires influents invités à proposer leurs contenus.

Par ailleurs, afin d'élargir ou d'approfondir leurs connaissances, une encyclopédie de plus de 1 000 ingrédients courants ou plus rares ainsi qu'un catalogue des ustensiles de cuisine indispensables à tout bon cuisinier ont été imaginés. Et pour le plaisir du palais, la plateforme propose également une sélection de bonnes adresses recommandées par les chefs. « L'Académie du Goût constitue la plus grande base de données sur la gastronomie en ligne », se félicite d'ores et déjà Cédric Siré, directeur général de Webedia. Et d'ajouter : « Pour le prix d'un magazine de cuisine tous les mois, les internautes ont accès à ce patrimoine culinaire en illimité ».

Car si les encyclopédies, adresses et recettes de la communauté sont gratuitement mises à la disposition des internautes, la consultation en illimitée des contenus des chefs est, elle, soumise à un abonnement de 4,99 euros par mois minimum. L'Académie du Goût est pour l'heure disponible sur tablette, mobile et sur le Web. Elle devrait prochainement s'enrichir de nouvelles fonctionnalités telles que des MasterClass et une e-boutique dédiée à la gastronomie.