Le premier restaurant tout en carton
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En effet, Huang Fang-Liang est le fondateur et manager de Chin Tang Paperware, comme son nom l’indique, il s’agit une entreprise de papeterie.
Dès 2007, il a voulu innover et surtout il a décidé de relever un défi de taille. Il a déclaré : "On m'a dit que le papier ne servait qu'à imprimer ou à dessiner. Je voulais prouver aux gens qu'on pouvait utiliser le carton de la même façon qu'on utilise du plastique ou du bois pour créer des objets".
Ce restaurant suscite la curiosité des consommateurs car tout le mobilier, la décoration sont en carton ainsi que les ustensiles comme les assiettes, les verres sauf les couverts.
Grâce à Huang Fang-Liang, on découvre tout le potentiel du recyclage.
