McDonald's : les salades moins appréciées que les hamburgers© DR
Même si l’enseigne McDonald’s se fait un devoir de communiquer sur l’équilibre alimentaire et la possibilité de manger des légumes et des salades dans leurs restaurants, cela ne semble pas beaucoup parler au grand public, du moins aux Etats-Unis.
Selon des informations officielles communiquées par Bloomberg News, les ventes des fameuses salades McDonald’s aux Etats-Unis ne représenteraient que 2 à 3 % des ventes. Autant dire presque rien donc. Et cela malgré l’accent qui a été mis sur ces salades et les nouvelles recettes proposées. Il faut se faire une raison, les gens vont au fast-food pour manger des hamburgers, pas des salades.
En France, la situation serait moins marquée, même si les salades ne représentent évidemment pas la majorité des ventes. Pour avoir un ordre d’idée, les salades représentaient 10% des ventes en 2008 en France. Pas de quoi faire une indigestion.
