Les bienfaits des fruits et des légumes pour le teint et la santé

Mangez 5 fruits et légumes par jour. Si jusqu’à aujourd’hui suivre cette recommandation de l’INPES avait pour intérêt de prémunir d’éventuels accidents cardiovasculaires, désormais il s’agit également d’un geste beauté ! En effet, selon une étude de l’université de Nottingham, un régime riche en fruits et légumes permet d’obtenir un teint plus rayonnant et éclatant qu’une exposition au soleil d’une vingtaine de minutes…les UV en moins. Les caroténoïdes, pigments orange et jaune qu’ils contiennent procure une peau dorée et plus lumineuse que celle obtenue grâce à une petite séance de bronzette. Menée sur 80 personnes âgées de 18 à 26 ans, l’étude a été réalisée à partir d’un logiciel de retouche permettant de réajuster les niveaux de caroténoïdes et de mélamine (pigment activé par le soleil) des photos des volontaires. Pour rendre les modèles plus attrayants, les participants ont majoritairement rehaussé les niveaux de caroténoïdes. Vous savez ce qu’il vous reste à faire cet été …!

Manger des fruits sombres rend plus séduisante
Comment garder un teint lumineux ?
Le retour en cuisine des légumes oubliés
Cinq fruits et légumes par jour