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Quelques bonnes raisons de manger de l'ail
Publié le 25 novembre 2010 à 17:46
Par Terrafemina
Bien sûr, certains boudent l'ail à cause de son odeur et de son goût fort. Mais c'est dommage, car cet aliment renferme une mine de bienfaits.
Quelques bonnes raisons de manger de l'ail Quelques bonnes raisons de manger de l'ail
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- Il favorise un bon transit grâce à sa forte teneur en fibres et en mucilage, substance responsable de sa consistance moelleuse quand il est cuit et qui devient visqueuse dans le tube digestif.

- L'ail aide à prévenir les infections. Un proverbe provençal dit que l'ail est à la santé ce que le parfum est à la rose.

- On raconte aussi que les Egyptiens bâtisseurs de pyramides en consommaient chaque jour une gousse pour ses pouvoirs antiseptiques. Le bulbe possèbe bel et bien des propriétés antivirales et antimicrobiennes.

- Il reminéralise l'organisme car l'ail contient du zinc, du manganèse, du souffre et du cuivre.

- Il est l'allié de notre coeur car il contient de l'ojoène qui, tout comme l'aspirine, empêche la coagulation du sang.

- Il a une action bénéfique sur le taux de mauvais cholestérol et il est également diurétique.

Alors merci qui ? Merci l'ail.

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Forme bien-être
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