Et si je faisais un cheesecake aux Oreos ?

La recette savoureuse du cheesecake aux Oreos
La recette savoureuse du cheesecake aux Oreos
Lassée du traditionnel cheesecake au coulis de fruits rouges ? Si vous êtes accro à ce dessert, vous allez littéralement craquer pour cette recette de cheesecake aux Oreos.
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Envie d'en mettre plein la vue à vos invités en leur concoctant un fabuleux dessert maison ? Si vous maniez le fouet comme personne et que séparer le blanc des jaunes d'oeuf ne vous fait pas peur, vous êtes à priori prêt pour réaliser n'importe quelle recette. Sauf qu'on sait déjà que vous ne pourrez pas résister à cette succulente recette de cheesecake aux Oreo, dénichée sur le site Snack Works. À vos cuillères !

Ingrédients (pour 6 personnes)

  • 36 Oreo
  • 1/4 tasse de beurre fondu
  • 150g de mascarpone
  • 3/4 tasse de sucre
  • 1 cuil. à café de vanille
  • 1 bombe de crème fouettée

Préparation du cheesecake aux Oreo

  • Hachez 15 biscuits grossièrement.
  • Écrasez finement les autres biscuits.
  • Ajoutez le beurre.
  • Versez le mélange dans un moule à fond creux.
  • Conservez au réfrigérateur pendant que vous préparez la garniture.
  • Dans un grand bol, mélangez le mascarpone, la crème fouettée, le sucre et la vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  • Sortez le moule du frigo et badigeonnez vos biscuits avec le mélange crème/sucre/vanille/mascarpone.
  • Placez votre moule au réfrigérateur pendant 4 heures (le cheesecake est prêt quand sa texture devient bien ferme) puis servez.