Salade de fruits et cardamome

Salade de fruits et cardamome
Salade de fruits et cardamome

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Dessert pour 1 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 10 mn

Ingrédients

1 pamplemousse

1 pommes verte

100 g de sucre en poudre

500 ml d’eau

1 gousse de vanille

5 capsules de cardamome

10 mures

1 orange

1 poire

10 framboises

6 fraises

30 feuilles de coriandre fraiche

Recette

Faire bouillir l’eau avec le sucre, la gousse de vanille, les graines de cardamome.

Retirer du feu et laisser tiédir

Peler l’orange et le pamplemousse, extraire les quartiers et les placer dans le sirop.

Rajouter la pomme et la poire taillés en petits dés

Couper les fraises , les rajouter ainsi que les fruits rouges

Ciseler la coriandre

Couvrir d’un film plastique et mettre au frais au moins 2 heures