Crêpes aux pommes
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Dessert pour 6 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 30 mn
Ingrédients
6/8 pommes suivant la grosseur
500 gr de farine
10 œufs
1.5 l de lait
1 pincée de sel
200 gr de sucre en poudre
Recette
Pour un goûter ou un dessert, c'est une recette simple et délicieuse et dans ces périodes ou il fait froid, il faut se réchauffer en faisant des recettes...
Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre et une pincée de sel
Ajoutez ensuite les œufs puis le lait
Mettez la pâte au frigo durant une heure pour la laisser reposer
Pendant ce temps épluchez les pommes et coupez les en fines lamelles
Faite les cuire dans du beurre à la poêle une bonne dizaine de minutes et les retirer du feu.
Dans une autre poêle, faite chauffer un peu d'huile, déposer une louche de pâte, déposer quelques tranches de pommes dessus et remettre un peu de pâte
Faire cuire deux ou trois minutes de chaque coté suivant l'épaisseur de pâte que vous versez
Servir chaud c'est meilleur et saupoudrez les de sucre
