Sorbet au champagne

Dessert pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : 15 mn | Cuisson : 3 h congélo mn

1 citron

1 orange

4 cuil. à soupe d'édulcorant

20 cl d' eau

20 cl de champagne

Presser le citron et l'orange.

Dissoudre l'édulcorant dans l' eau.

Ajouter le champagne et les jus de fruits.

Versez dans une sorbetière.

Mettre au congélateur pendant 1 heure.

Batttre énergiquement puis remettre au congélateur.

Battre le sorbet régulièrement jusqu' à obtention d' un mélange blanc crémeux.

Façonner des boules de sorbet au moment de servir.