Verrines meringue, framboises et glace vanille

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Publié le 3 avril 2012 à 15:06

Par La Communauté | Rédacteur

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Verrines meringue, framboises et glace vanille

Dessert pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : 15 mn | Cuisson : mn

Ingrédients

1 litre de crème glacée vanille

500 g de framboises

2 grandes meringues

20 cl de crème liquide très froide

1 poignée de pistaches vertes

Recette

Montez la crème en chantilly à l'aide d'un batteur. Mélangez les meringues écrasées et les pistaches en morceaux à la crème chantilly. Ajoutez les framboises légèrement écrasées à la fourchette et mélangez de nouveau. Dans 4 verres,déposez une couche de glace puis une couche du mélange crème-meringues-pistaches-framboises.Répétez l'opération plusieurs fois.

Terminez par une couche de crème chantilly et une framboise pour décorer.

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