Raïta
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Entrée pour 8 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : mn
Ingrédients
4 yaourts
1kg de fromage blanc
un concombre
4 tomates
un oignon
sel et poivre
ail en poudre
paprika
Recette
Mélanger les yaourts et le fromage blanc.
Coupez le concombre, les tomates et l'oignon en petits cubes.
Les mettre dans le mélange yaourts/fromage blanc.
Ajoutez sel, poivre, ail et paprika en fonction de vos goûts.
Cette recette, tirée d'une recette indienne (ils mettent du cumin mais je n'aime pas le goût) est très fraîche pour l'été.
