Recette concours : Petits flans de légumes au saumon et au comté
Plat pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 20 mn
Ingrédients
200 g de pavé de saumon frais
250 g de macédoine de légumes
100 g de comté râpé
2 œufs
2 jaunes
20 cl de crème liquide
sel et poivre
Recette
Préchauffez votre four à 150°C (th.5).
Egouttez la macédoine de légumes.
Coupez le saumon en petits dés.
Dans une jatte, battez les œufs en omelette.
Ajoutez la crème et le comté râpé. Salez et poivrez.
Ajoutez la macédoine et le saumon dans le mélange.
Versez dans 4 petits ramequins.
Enfournez 20 min. Servez chaud.
