La paëlla de José Torrecillas dans l'épreuve de goût de Masterchef
pour 4 pers. | Difficulté : Moyen | Préparation : mn | Cuisson : mn
Comme à chaque épisode, les candidats ont dû, pour le 9e épisode, retrouver les 30 ingrédients de la paëlla, non de Yves Camdeborde cette semaine, mais du chef José Torrecillas. Pas de grosse chute sur cette épreuve, à part Fred et son erreur sur les langoustes. Et vous, vous souvenez-vous des 30 ingrédients de la paëlla ? Attention... il n'y a pas de concentré de tomate...
1. Riz,
2. Poulet,
3. Lapin,
4. Calamars,
5. Cabillaud (têtes et arrêtes seulement),
6. Colin (têtes et arrêtes seulement),
7. Lotte (têtes et arrêtes seulement),
8. St Pierre (têtes et arrêtes seulement),
9. Gambas,
10. Langoustines,
11. Moules,
12. Chorizo,
13. Chipolata,
14. Poivrons Rouges,
15. Haricots verts,
16. Petits pois,
17. Cèleri branche,
18. Carottes,
19. Bouquet garni,
20. Poireau,
21. Tomates,
22. Vin Blanc,
23. Paprika doux,
24. Oignons,
25. Ail,
26. Espigol (colorant alimentaire),
27. Persil,
28. Huile d’Olive,
29. Sel,
30. Poivre
Olé !
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