AVC : manger des bananes réduirait le risque© Stockbyte
Réussir à inclure une banane dans vos cinq fruits et légumes par jour serait doublement bénéfique. D’après une étude du département de santé de l’OMS, réduire les apports en sel et manger des bananes réduiraient le risque d’accidents cardio-vasculaires de 24 %.
Une alimentation riche en potassium est importante pour réduire l’hypertension et les risques d’accident vasculaire cérébral (l’apport journalier recommandé est de 2 à 4g), or ce fruit exotique est le fruit le plus riche en potassium (une banane en contient près de 420 mg).
D’autres études ont déjà montré que le thé vert, café et même le chocolat (très fort en potassium) sont aussi bénéfiques contre les risques d’AVC. Les chercheurs recommandent aussi les dattes et les épinards. Le potassium est aussi très bon pour la contraction musculaire (d’où la passion de Popeye pour les épinards), donc pour le cœur.
