Capital : Thomas Sotto revient sur les secrets du fast-food - M6 Replay

« Dans un pays tellement attaché à sa gastronomie, c'est une domination que l'on ne soupçonne pas toujours. Avec 34 milliards d'euros en 2012, la restauration rapide réalise en France un chiffre d'affaires plus important que la restauration traditionnelle avec service à table. En 10 ans, avec l'effet conjugué de la baisse du pouvoir d'achat des Français mais aussi avec une offensive commerciale très habile des grandes enseignes, ce secteur qui incarnait la « malbouffe » a connu un boom phénoménal. En enquêtant sur deux de ses « produits star », la pizza mais surtout le hamburger, ainsi que sur les grandes chaînes de restaurants qui les proposent, Capital vous révèle les secrets du fast-food devenu si familier des Français. »

« Hamburgers, pizzas : les secrets du fast-food », c’est ainsi qu’était intitulé le reportage de « Capital » diffusé ce 26 janvier en première partie de soirée sur M6. Un reportage très gourmand qui nous permettait de découvrir tous les secrets du fast-food, une nouvelle façon de consommer de plus en plus populaire en France.

Si vous avez manqué ce reportage, vous pouvez d’ores et déjà le découvrir dans son intégralité sur le site de la chaîne. Ci-dessous, vous pouvez en découvrir un extrait en vidéo.