On pense souvent que le prix d'une bouteille de vin influe directement sur sa qualité. Si cela se vérifie souvent, le dernier classement de l'International Wine & Spirit competition vient contredire gentiment cette croyance bien ancrée. Oui messieurs, dames, il est aujourd'hui possible de s'offrir un vin mousseux aussi bon qu'un Veuve Cliquot, le tout en dépensant moins de 10 euros. Ce Crémant de Bourgogne Blanc est vendu chez Lidl, enseigne de hard-discount célèbre pour être élue d'année en année Meilleure chaîne de Magasins (devant Auchan et Leclerc).
Mais revenons à nous moutons. Ce Crémant de Bourgogne Blanc a reçu le titre honorifique de "Silver Outstanding" par l'International Wine & Spirit competition, avec une jolie note, comprise entre 86 et 89,9 sur 100. A titre de comparaison, le champagne Veuve Cliquot vintage 2008, vendu à 56 euros la bouteille, a reçu la même note. De quoi se motiver à tremper ses lèvres dans une coupe du Crémant vendu par Lidl.
Sur le site de l'IWSC, le jury a motivé sa décision d'accorder une telle note au vin mousseux, en détaillant ce qu'il avait ressenti à la dégustation : "Il est de couleur paille profonde, avec des arômes intrigants de fruits confits, en particulier l'angélique. Au palais, il est sec, ample, généreux, large et bien structuré. Il a du caractère et une acidité bien définie qui se prolonge en bouche".
De son côté, Lidl précise que ce Crémant est fabriqué à partir des mêmes cépages que le champagne. N'en dites pas plus, on est convaincu, on a déjà préparé les coupettes et prévenu les copines. Le seul hic ? (Oui, parce qu'il en faut toujours un) Ce délicieux Crémant de Bourgogne Blanc est seulement disponible en Angleterre et en Belgique. Mais gageons qu'avec le buzz créé autour de sa boisson à bulles, Lidl pensera à nos palais desséchés et l'importera enfin en France. Non mais.
Et si vous n'êtes pas trop champagne, sachez que cet été, les tables devraient se remplir de vin rouge frais mais aussi de vin orange, soit un blanc vinifié comme le vin rouge.
