Comment manger équilibré quand on est étudiant ?
Une alimentation équilibrée n’est pas si évident que cela. Face à des étudiants trop souvent enclins à négliger un repas aussi important que le petit-déjeuner, le Cerin rappelle une définition simple et efficace d’une alimentation équilibrée : manger à sa faim tout en variant les aliments.
En pratique, ce sont :
- des féculents (pain, pâtes, riz, semoule, légumes secs) à chaque repas pour l’énergie, la satiété, l’activité physique et intellectuelle ;
- 3 produits laitiers à répartir dans la journée pour le calcium et les protéines, avec en plus plein de vitamines et minéraux différents ;
- des fruits et légumes (le sacro-saint « 5 par jour ») pour les minéraux et les vitamines, contre la fatigue et pour entretenir la forme ;
