Jean Imbert est le Top Chef 2012

C’est désormais officiel, c’est bien l’outsider Jean Imbert qui a remporté hier soir la grande finale de « Top Chef 2012 » contre Cyrille Zen, le chef étoilé. Les deux cuisiniers se sont affrontés lors d’une grande épreuve dans un palace, alors que Norbert avait été éliminé aux portes de la grande finale.

Et c’est un Jean Imbert très heureux qui a remporté le titre très convoité de « Top Chef 2012 », comme il le raconte au Parisien :

« Je suis super heureux! Quand on désire tellement quelque chose et qu’on l’obtient, c’est une sensation incroyable. Avec « Top Chef », je me suis dit : « Jean, ce concours, c’est une fois dans ta vie. Soit tu joues comme si tu jouais ta vie, soit tu rentres chez toi. » Alors j’ai tout donné. La cuisine est une passion dévorante, une vocation. J’ai tellement de chance, de faire le métier que je souhaitais, d’avoir été pris à « Top Chef » et de gagner. »

Et comme Jean Imbert possède déjà son restaurant, l’Acajou, que va-t-il faire des 100.000 euros gagnés hier soir ? Tout simplement en profiter !

« Cent mille euros, c’est une énorme somme. Je vais me donner les moyens de devenir le chef que je rêve d’être. J’ai envie d’investir dans le futur et mon futur, c’est mon restaurant. Je veux rendre les gens heureux avec ma cuisine, tout simplement. »