Lors des speed-dating à Paris, Guillaume faisait la connaissance de Valérie, une prétendante pour le moins entreprenante. Ne cachant pas son attirance pour l'agriculteur célibataire depuis 3 ans, Valérie n'a visiblement pas froid aux yeux. Dans sa lettre de candidature, elle ne cachait pas à Guillaume qu'elle ne portait pas de lunettes de vue alors que c'est ce détail qui le fait craquer chez une femme. Mais, qu'à cela ne tienne, Valérie a proposé à Guillaume "une soirée secrétaire coquine", l'occasion donc de porter des lunettes.
Dans le prochain épisode de l'émission de dating, on retrouvera Valérie chez Guillaume en compagnie de Sandrine, l'autre prétendante qui aura du mal à s'imposer face à la fougue de sa rivale. Dans une interview à Télé 7 jours, l'éleveur de vaches et croque-mort s'est confié sur la suite de l'aventure avec Valérie qui n'a visiblement pas calmé ses ardeurs en arrivant dans sa ferme. "Par la suite, à la ferme, elle n'a pas lâché le morceau ! Sitôt arrivée, elle était prête à tout pour me séduire", a-t-il confié en ajoutant : "Très rapidement, je lui ai fait comprendre gentiment qu'elle en faisait un peu trop. Par la suite, elle s'est calmée."
