Difficile de faire le tri entre toutes les recettes de cuisine partagées sur Pinterest. L'une d'entre elles pourtant, se démarque par sa simplicité de réalisation : les roulés végétariens. Tendance, légère pour une collation ou un apéro, cette recette est parmi les plus populaires du site. Economique et facile à réaliser, elle va, à coup sûr, vous enchanter.
Pour cette recette, il vous faut :
- des grandes tortillas
- de la crème fraîche
- des poivrons rouge et jaune émincés
- des fines lamelles de carotte
- des feuilles d'épinards
- des épices ranch et du chou rouge coupé en morceaux
- Mélangez la crème fraîche et les épices de ranch.
- Répartissez uniformément le mélange sur la surface des tortillas en laissant une bordure de 1cm tout le long du contour.
- Disposez les légumes en rangées, en travers des tortillas, comme le montre l'image ci-dessous.
- Roulez-les, puis coupez la tortilla en trois ou quatre morceaux, selon votre envie.
Ces petits roulés frais et sains seront un régal, parfaits pour petits et grands. Vous l'aurez compris, cette recette est d'une grande facilité. Tou(te)s à vos planches à couper !
