Difficile de faire le tri entre toutes les recettes de cuisine partagées sur Pinterest. L'une d'entre elles pourtant, se démarque par sa simplicité de réalisation : les roulés végétariens. Tendance, légère pour une collation ou un apéro, cette recette est parmi les plus populaires du site. Economique et facile à réaliser, elle va, à coup sûr, vous enchanter.
Pour cette recette, il vous faut :
- des grandes tortillas
- de la crème fraîche
- des poivrons rouge et jaune émincés
- des fines lamelles de carotte
- des feuilles d'épinards
- des épices ranch et du chou rouge coupé en morceaux
- Mélangez la crème fraîche et les épices de ranch.
- Répartissez uniformément le mélange sur la surface des tortillas en laissant une bordure de 1cm tout le long du contour.
- Disposez les légumes en rangées, en travers des tortillas, comme le montre l'image ci-dessous.
- Roulez-les, puis coupez la tortilla en trois ou quatre morceaux, selon votre envie.
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Ces petits roulés frais et sains seront un régal, parfaits pour petits et grands. Vous l'aurez compris, cette recette est d'une grande facilité. Tou(te)s à vos planches à couper !
