Un avocat burger© Instagram, fooddeco
Que vous n'ayez pas de petits pains ronds sous la main ou juste envie de tester une alternative délicieuse, veggie et healthy, vous allez adorer cette recette de "Avocado burger buns" ultra-tendance.
Il vous faut donc un avocat que vous allez dénoyauter et couper en deux de sorte à obtenir de petits buns verts. Il ne reste plus alors qu'à les fourrer et à les assaisonner selon vos goûts.
Mais, tant qu'à vous mettre au vert, autant continuer en misant sur des ingrédients sains et légers et en restant dans le végétal. On remplacera donc ce bon vieux steak haché par une galette de légumes, on conserve la tranche de laitue et les rondelles de tomates et on ajoute quelques pois chiches, des mini-épis de maïs et un peu de mayonnaise allégée. Enfin, on saupoudre le chapeau de notre burger de quelques graines de sésame.
Un burger que l'on engloutit sans une once de culpabilité !
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