Meilleur pâtissier 2014 : le blog et les recettes d’Antoine

Après plusieurs mois de patience, c’est finalement ce 8 octobre qu’est diffusée la nouvelle saison de l’émission « Le meilleur pâtissier » sur M6. L’occasion de faire plus ample connaissance avec les candidats. Parmi eux, Antoine.

Calme, généreux et perfectionniste, Antoine pourrait avoir pris deux revanches sur la vie. Ancien obèse, il perd plus de 20 kg et devient mannequin, mais il s’est fixé un nouvel objectif : gagner cette saison le prix du meilleur pâtissier et remporter son propre livre de recettes pour ensuite réaliser son rêve : ouvrir un salon de thé.

Sa pâtisserie signature : le fraisier inversé « Cette recette allie plusieurs saveurs : la pistache, la fraise, le chocolat et la pâte sablée. J’aime particulièrement jouer sur la géométrie et le visuel. C’est mon côté perfectionniste ! »

Passionné par la cuisine, Antoine tient son propre blog consacré à ses recettes avec « Les plaisirs sucrés d’Antoine ». Parmi les recettes que l’on peut trouver, beaucoup de choses particulièrement alléchantes comme des macarons fève tonka et chocolat noir, un citron meringué ou encore des entremets. Bref, de quoi se faire plaisir !

Antoine n’est pas le seule candidat à posséder un blog dédié à la cuisine cette saison puisque c’est aussi le cas d’Emilie, de Muriel, de Benjamin et Anne-Sophie.