Meilleur pâtissier 2014 : le blog et les recettes d’Emilie

Après une année de patience, c’est ce 8 octobre que débute la nouvelle saison de l’émission « Le meilleur pâtissier » sur M6. Au casting cette année, on trouve notamment la jeune Emilie, une passionnée de pâtisserie depuis son plus jeune âge.

Émilie est une jeune femme déterminée et investie à 100% dans tout ce qu’elle entreprend. C’est avec sa mère et sa grand-mère qu’elle a appris la pâtisserie depuis l’âge de 3 ans. Elle aime partager et pâtisser à plusieurs. Elle vit pâtisserie, pense pâtisserie et dort pâtisserie. Si bien qu’elle a quitté son travail dans la communication pour ouvrir une boulangerie et exercer ainsi sa passion !

Sa pâtisserie signature : l’entremet du Népal « Cette recette représente les associations de saveurs et les souvenirs de voyages que j’aime transmettre dans mes desserts. De la fraîcheur, de l’exotisme, du pep’s... Trois mots qui caractérisent ma passion pour les évasions culinaires ! »

Passionnée de cuisine, Emilie tient un blog culinaire intitulé « Pâtisserie et Gourmandise » sur lequel on trouve de très nombreuses recettes de pâtisserie, comme de délicieux macarons ou des entremets. Il y a même des recettes pour des confiseries comme de la pâte à tartiner ou des noisettes caramélisées.

Emilie n'est pas la seule candidate à posséder un blog puisque c'est aussi le cas de la pétillante Anne-Sophie ou encore d'Antoine, de Muriel, et de Benjamin.