Recette concours : cuisses de grenouilles à la crème de soja
Plat pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 20 mn
Ingrédients
500 gr de cuisses de grenouilles
1 briquette de crème de soja cuisine
sel et poivre
huile d'olive
farine
whisky
Recette
Dans une sauteuse, mettez un peu d'huile d'olive puis, dès que l'huile est chaude ajoutez les cuisses de grenouilles. Saupoudrez-les assez rapidement, dès qu'elles commencent à blanchir.
A ce moment, ajoutez 2 cuillerées à soupe de whisky, puis mélangez à la cuillère de bois pour faire une sauce.
Ajoutez la crème de soja cuisine, mélangez rapidement pour épaissir.
Salez et poivrez à votre convenance.
Mettez le couvercle de la sauteuse, réduisez le feu au maximum puis laissez mijotez une quinzaine de minutes. Servez ensuite chaud.
Bon appétit !
