Recette concours : moëlleux à la noix de coco
Dessert pour 6 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 15 mn
Ingrédients
80g de sucre
4 jaunes d’œufs
100 g de poudre de noix de coco
1 brique de 25 cl de lait de coco
1 œuf entier
60 g de beurre
Recette
Faire préchauffer le four
Mélanger le sucre et les 4 jaunes d’œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Ajouter la noix de coco râpée ainsi que le lait de coco, bien mélanger
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir
Rajouter l’œuf entier puis le beurre fondu
Mettre dans des petits moules
Faire cuire 15 mn, th 7
