Top Chef 2015 : recette des cylindres de chocolat d’Hélène Darroze (Vidéo)

Place à la cuisine sur M6 avec la nouvelle saison de « Top Chef » dans laquelle on retrouve un tout nouveau jury composé d’Hélène Darroze, Michel Sarran, Philippe Etchebest et Jean-François Piège. Face à eux, 15 candidats prêts à tout pour s’imposer à coups de fourchettes et de recettes toutes plus inventives les unes que les autres.

Malheureusement pour Fatimata, Pierre et Harmony, ils ont dû quitter l’aventure après seulement quelques heures dans la compétition culinaire où le niveau est plus élevé que jamais. Parmi les recettes que l’on retiendra de cette première émission, on note celle de la volaille pochée et vichyssoise à la râpée de citron de Michel Sarran, mais aussi celle des cylindres au chocolat d’Hélène Darroze.

Ci-dessous, vous pouvez découvrir en vidéo l’étonnante recette sucrée d’Hélène Darroze qui revisite ici la mythique poire Belle Hélène de la plus originale et gourmande des façons. Un dessert peu évident à réaliser quand on est débutant, mais qui impressionnera sans aucun doute tout le monde autour de votre table, et plutôt deux fois qu’une !