Le casting de Top Chef 2016© M6
Voilà cinq ans qu'M6 tente de convaincre la jeune Sarah Gade de rejoindre le casting de son émission culinaire "Top Chef ". Et c'est donc en 2016 que l'on pourra découvrir cette sous-chef de 25 dans un établissement parisien.
Forte d'un parcours exemplaire pour son jeune âge, Sarah a commencé sa carrière comme commis à "La Réserve de Beaulieu" à Beaulieu-sur-Mer (06), établissement 2 étoiles, puis au "Pavillon Croisette" à Cannes, en tant que chef de partie. C'est lors de son passage au "Violon d'Ingres" à Paris, qu'elle fait la rencontre d'un de ses futurs mentors : Christian Constant. Elle ne s'arrête pas en si bon chemin, puisqu'elle passe 6 mois chez le Chef Joël Robuchon, en tant que Chef de partie avant de devenir sous-chef au "Relais Saint-Germain". Son deuxième mentor est Philippe Prefot. Si elle se passionne pour la pâtisserie, Sarah se dit aujourd'hui prête à ouvrir son propre restaurant. Les couleurs et les saveurs lui parlent, l'amusent. Dépasser ses limites est son objectif au quotidien, sa cuisine s'en ressent et ses plats sont généreux, comme elle.
En attendant d'avoir son propre établissement, la jeune femme est actuellement sous-chef au Relais Saint Germain à Paris. Si vous voulez tester cet établissement avant de pouvoir découvrir le futur restraurant de Sarah Gade, voici l'adresse : 9 Carrefour de l'Odéon, 75006 Paris.
Il ne reste plus qu'à espérer que Sarah Gade aille loin dans l'aventure "Top Chef 2016" puisqu'elle fait partie des trois femmes présentes au casting pour cette saison.
