News Nutrition - Page 17

Société

The Gory Gourmet : le fast-food inspiré par les zombies de « Walking Dead »

30 août 2012

Forme

La junk food est également mauvaise pour le cerveau

La « junk food » ne fait pas seulement grossir, elle pourrait aussi provoquer la maladie d'Alzheimer, selon l'étude publiée dans le New scientist magazine, paru cette semaine. Des...

30 août 2012

Société

Pour éviter les pénuries alimentaires, devenez végétarien

Selon une récente étude, nous devrions réduire drastiquement notre consommation de protéines animales d'ici 2050, pour éviter les pénuries alimentaires qui devraient accompagner la...

28 août 2012

Société

Gaspillage : 40% de la nourriture serait jeté chaque année aux USA

Aux États-Unis, le gaspillage représenterait chaque année 40% de la nourriture produite. En cause : les règles et habitudes de vente dans les supermarchés et restaurants, et la culture...

24 août 2012

McDonald’s : découvrez le menu « petit best of »

Encore une nouveauté pour McDonald’s qui propose désormais un tout nouveau menu : le petit best of ! De quoi satisfaire les petites faims pour seulement 4,50 euros. Ce menu est disponible...

21 août 2012

Société

Travail : grignotage et cigarette sont contre-productifs

Fumer, manger entre les repas et ne pas pratiquer de sport sont des mauvais points dans l'entreprise : ces trois facteurs sont les causes principales de la baisse de productivité des...

10 août 2012

Forme

Régime : les hommes grignotent quand les femmes ont le dos tourné

8 août 2012

Forme

Régime : pour mincir, mangez la pomme avec sa peau

La pomme est sans conteste l'alliée d'une alimentation saine. Mais des chercheurs viennent également de découvrir les vertus de sa peau, qui contient une substance chimique accélérant...

7 août 2012

Forme

Grossesse et alimentation : plus de choline pour un bébé moins stressé

Une alimentation pour la femme enceinte plus riche en un nutriment essentiel appelé « choline » permettrait de réduire le taux de cortisol, l'hormone qui régule le stress. On trouve...

5 août 2012

Forme

Manger 600 calories par jour prolonge l'espérance de vie

Y aurait-il un lien entre jeûne et longévité ? C'est en tous cas la thèse d'un chercheur britannique, le docteur Michael Mosley, qui préconise de ne pas dépasser le seuil des 600 calories...

1 août 2012

Conso

Alimentation, shopping : les femmes sont guidées par leurs hormones

Selon la période d’ovulation, les femmes seraient plus tentées par un joli bout de tissu ou par un aliment hautement calorique. L’étude de Gad Saad de la John Molson School of Business...

30 juillet 2012

Forme

Ménopause : contre le cholestérol, mangez des pommes !

Une étude américaine publiée dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics révèle que manger deux pommes par jour peut réduire le taux de cholestérol chez les femmes ménopausées,...

30 juillet 2012

Forme

Les super-héros encouragent les enfants à manger sain

27 juillet 2012

Forme

Recettes d'été : vinaigrettes et autres petits plaisirs ensoleillés

Cet été, on ne tourne pas autour du pot (de sauce). Grillades, salades ou poissons seront assaisonnés ou ne seront pas ! Voici cinq recettes gourmandes de sauces crues, marinades et...

27 juillet 2012

Forme

« 5 fruits et légumes par jour », une campagne néfaste ?

Une étude de l'Ecole de management de Grenoble met en doute l'efficacité de la campagne de lutte contre l'obésité, « Pour votre santé, mangez 5 fruits et légumes par jour ». Selon...

24 juillet 2012

Forme

Ramadan 2012 : un livre de recettes pour un jeûne plus sain bientôt best-seller ?

Un livre de recettes pour manger plus sainement pendant la période de ramadan est en train d’acquérir une petite notoriété. Pour le ramadan 2012, une blogueuse publie « S’alimenter...

19 juillet 2012

Forme

Les Français mangent de plus en plus de burgers

Un Français mange en moyenne 14 burgers par an, selon une étude du NPD Group. Un chiffre qui fait de la France le 2e plus gros consommateur en Europe derrière le Royaume-Uni, qui culmine...

17 juillet 2012

Forme

Anses : la composition nutritionnelle de 1 440 aliments décortiquée en ligne

Connaître la composition exacte de son alimentation, c'est désormais possible grâce à la nouvelle table de composition Ciqual, consultable sur le site de l'Anses (Agence nationale...

16 juillet 2012

Culture

Photos retouchées : une ado américaine gagne une première bataille

5 juillet 2012

Forme

Anorexie, boulimie : un numéro Azur pour les malades et leur famille

Une ligne téléphonique gérée par des médecins et des psychologues a été ouverte pour apporter soutien et orientation aux personnes touchées par des troubles du comportement alimentaire...

27 juin 2012

Conso

Les Français mangent pour moins de 6 euros par repas

6 euros, c'est la somme que les Français sont généralement prêts à dépenser pour confectionner un repas complet avec entrée, plat et dessert. A ce prix, ils optent pour des produits...

25 juin 2012

Forme

Troubles alimentaires : les femmes de plus de 50 ans en souffrent aussi

Alors que la plupart des enquêtes se focalisent sur les troubles alimentaires des adolescentes, une étude publiée dans le Journal international des désordres alimentaires s'intéresse...

22 juin 2012

Home

Equilibre alimentaire : « L'idée n'est pas de stigmatiser tel ou tel produit »

Adopter une alimentation équilibrée, c'est manger de tout en quantité raisonnée. Mais c'est aussi limiter sa consommation de produits sucrés, salés et gras… Arnaud Cocaul, médecin...

19 juin 2012

Société

Anorexie : la justice anglaise alimente de force une femme

Le Tribunal de protection anglais a ordonné l'alimentation « par la force si besoin » d'une jeune femme de 32 ans, atteinte d'un cas extrême d'anorexie. Cette ordonnance vise à prendre...

19 juin 2012

Société

La moitié des jeunes Britanniques ne sait pas d'où provient un oeuf

18 juin 2012

Forme

Le yaourt : effet viagra pour les souris

Des chercheurs américains ont découvert que les probiotiques, notamment présents dans les yaourts, avaient pour effet de booster la libido des souris.

15 juin 2012

Forme

Tabac : consommer des fruits et légumes pour arrêter de fumer ?

L'Université de Buffalo aurait trouvé le secret pour arrêter de fumer : la consommation régulière de fruits et légumes, qui, selon une étude, multiplie par trois les chances d'en finir...

8 juin 2012

Forme

Compléments alimentaires : des bactéries qui favoriseraient l'obésité

La découverte est surprenante, et pourrait bien changer notre façon de choisir nos yaourts ou nos compléments alimentaires : les probiotiques, bactéries censées nous garder en bonne...

6 juin 2012

Forme

Walt Disney supprime la junk food de ses chaînes

Afin de lutter contre l'obésité infantile, le groupe Walt Disney a décidé de supprimer, sur l'ensemble de ses chaînes, les spots publicitaires pour la junk food lors de la diffusion...

5 juin 2012

Forme

Jeunes mamans, faites don de votre lait !

Alors que leurs besoins s'élèvent à 6 000 litres par an, les hôpitaux de Paris et d'Île-de-France sont confrontés à une pénurie de lait maternel. Un appel aux dons vient donc d'être...

4 juin 2012

Forme

Repas : prendre son temps à table permet de maigrir

1 juin 2012