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Les Français mangent de plus en plus de burgers

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Les Français mangent de plus en plus de burgers
Publié le 17 juillet 2012 à 17:06
Un Français mange en moyenne 14 burgers par an, selon une étude du NPD Group. Un chiffre qui fait de la France le 2e plus gros consommateur en Europe derrière le Royaume-Uni, qui culmine avec 17 burgers annuels par personne.
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Le NPD Group a réalisé une étude dont les résultats placent la France en 2e position européenne sur la liste des consommateurs de burgers. Juste derrière le Royaume-Uni, dont les habitants mangent environ 17 burgers par an, l’Hexagone affiche une moyenne de 14 sandwichs. Cette donnée fait monter la consommation de burgers de 17% en restauration commerciale par rapport à l’année dernière. Les pizzas et les plats ethniques, quant à eux, reculent dans ce bilan annuel.
Par ailleurs, un mangeur de burger sur deux en France est une femme. « Le burger constitue une alternative de très bon rapport qualité-prix, tout en étant l’équivalent d’un véritable plat chaud », défend la directrice de la division Foodservice chez NPD Group, Christine Tartanson.

Alexandra Gil

(Source : 20minutes.fr)
Crédit Photo : AbleStock.com

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Par La rédaction | Journaliste
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