Hausse des prix sur certains produits alimentaires en 2011

Hausse des prix sur certains produits alimentaires en 2011
Hausse des prix sur certains produits alimentaires en 2011
Le président de la Fédération du Commerce et de la Distribution (FCD), Jacques Creyssel, a indiqué qu’une hausse de 2% allait être appliquée à certains produits alimentaires. D’autres vont connaître une vraie flambée comme le café ou la farine.
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Les prix en rayon ont déjà commencé à changer depuis le 1er mars, date de fin des négociations commerciales annuelles. « L'augmentation des prix sera progressive et modérée, aux environs de 2% » a indiqué au Figaro Jacques Creyssel, président de la FCD.
Les produits de consommation de base comme les pâtes, l’huile et le beurre sont les plus touchés par cette hausse. A cause de la flambée du prix des matières premières, deux produits vont considérablement augmenter : la farine va connaître une inflation de 15 à 20% et le café va augmenter de 10 à 20%. Seuls quelques produits resteront stables en 2011 : le riz, l’eau minérale et les plats cuisinés.


Géraldine Bachmann

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