Baklava aux fruits secs et au miel

Baklava aux fruits secs et au miel
Baklava aux fruits secs et au miel

Qui aurait cru que les baklava étaient si faciles à faire? Certainement pas nous.
Et l'avantage c'est que vous pouvez mettre tous les fruits secs qui restent au fond des tiroirs. Tiens et pourquoi pas des baklavas figues-amandes ? Mmm.

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Dessert pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : 20 mn | Cuisson : 15 mn

Ingrédients

  • 4 feuilles de pâte filo
  • 250 g de fruits secs variés selon son goût
  • 100 g de miel
  • beurre fondu
  • cannelle


Recette

  • Piler les fruits secs et les mélanger au miel. Parfumer avec la cannelle.
  • Étaler les feuilles de pâte filo. Les badigeonner de beurre. Les superposer deux par deux de façon à obtenir deux feuilles doubles.
  • Répartir le mélange entre elles. Les enrouler et former 2 strudels.
  • Cuire au four 15 minutes environ à 180 °C. Couper en morceaux et servir.

Conseil


Le miel, omniprésent dans la cuisine arabe, est considéré comme un élément supérieur, symbole de douceur et de longévité.


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