Capital : pain moins cher et boucheries Roger – M6 Replay© DR
« Même si la concurrence est toujours aussi rude avec les grandes surfaces, les petits commerçants continuent d'occuper une place de choix dans les courses que nous faisons au quotidien. Par leur proximité, ils entretiennent une relation privilégiée avec leurs clients. Pour les commerces de bouche qui se positionnent souvent sur un certain niveau de qualité, et donc de prix, il s'agit bien souvent d'entreprises très rentables. Pour faire un maximum de profits, les petits commerçants ont leurs secrets de fabrication et des techniques commerciales bien au point. Capital a enquêté sur les méthodes de ces petites entreprises, souvent très performantes, que nous fréquentons tous les jours. »
>> Adresses des boucheries Roger <<
Nouveau reportage ce 1er décembre sur M6 avec « Boulangeries, boucheries : la bataille au coin de la rue » dans le cadre de l’émission « Capital ». Une émission consacrée cette semaine à des commerçants que l’on côtoie souvent au quotidien : les bouchers et les boulangers. Ci-dessous, vous pouvez découvrir un extrait de ce reportage disponible en intégralité via le site de la chaîne pour ne rien manquer.
Baguette moins chère, boucheries familiales, vous allez tout savoir !
