Pommes à paillettes© Instagram, _indulgences
Les pommes d'amour, célèbres et festives confiseries de notre enfance, sont en alerte rouge depuis qu'une nouvelle gourmandise a débarqué : les pommes pailletées. Ces appétissantes gourmandises, faciles à réaliser, séduisent de plus en plus de gourmands (petits et grands) et les clichés de pommes à paillettes fleurissent dans toutes les couleurs sur Instagram sous le hashtag #glitterapples.
Et pour réaliser vos propres pommes à paillettes, voici la recette découverte sur Cosmopolitan.
- 6 ingrédients
- 6 bâtonnets
- 25 cl d'eau
- 650 gr de sucre
- 120 ml de sirop de maïs
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
- 10 ml de colorant alimentaire vert (ou de la couleur de votre choix)
- 10 ml de colorant alimentaire orange (ou de la couleur de votre choix)
- paillettes ou paillettes comestibles
Plantez vos bâtonnets de bonbons au coeur de vos pommes.
Versez votre eau dans une casserole et faites-la bouillir à feu doux.
Mélangez le sucre blanc et le sirop de maïs.
Ajoutez 1 cuillère à café de vanille dans la casserole et un soupçon de colorant alimentaire. Mélangez.
Trempez vos pommes afin qu'elles soient bien enrobées de colorant et de sucre et recouvrez-les ensuite de paillettes comestibles. Vos pommes pailletées sont fin prêtres.
