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Santé : Des cas d'hépatite A liés à des tomates semi-séchées
Publié le 12 avril 2011 à 13:47
Une enquête de l'Institut de veille sanitaire (Invs) vient de révéler qu'un lot de tomates semi-séchées importé de Turquie serait à l'origine de près de 60 cas d'hépatite A en 2010 en France.
Santé : Des cas d'hépatite A liés à des tomates semi-séchées Santé : Des cas d'hépatite A liés à des tomates semi-séchées

Le bulletin épidémiologique hebdomadaire (BEH) publie aujourd'hui les résultats d'une enquête de l'Institut de veille sanitaire (InVS) révélant que des tomates semi-séchées provenant de Turquie seraient à l'origine d'une contamination à l'hépatite A survenue en France en 2009-2010, et notamment dans les départements du Lot et des Hautes-Pyrénées.
Une enquête nationale épidémiologique a identifié au total 59 personnes touchées dans 19 départements. Elles ont toutes été contaminées par la même souche. Les résultats de cette enquête suggèrent que cette contamination serait due à la  consommation de sandwichs ou de salades dans une chaîne de sandwicherie approvisionnée par un fournisseur commun avec des tomates semi-séchées provenant de Turquie et la consommation directe de ces mêmes tomates. L'enquête a abouti à la découverte d'un lot de 8,5 tonnes de tomates séchées vendues en 2009.
Les tomates semi-séchées ont déjà été à l'origine d'une épidémie d'hépatite A en Australie et aux Pays-Bas, avec la même souche en 2009.

Marlène Andrezo

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Par La rédaction | Journaliste
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