Et si on mangeait une glace au petit-déjeuner ?

Une bonne glace en guise de petit-déjeuner, ça vous tente?
Une bonne glace en guise de petit-déjeuner, ça vous tente?
Exit les tartines et les bols de céréales au petit-déjeuner ! Cet été, on change ses habitudes et on mange... une glace le matin. Fruits, granola, miel, on vous donne la recette pour confectionner ces glaces healthy qui contiennent tous les ingrédients essentiels pour bien commencer la journée.
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Manger une glace en guise de petit-déjeuner, voilà la dernière tendance culinaire qui buzze. Et si l'idée semble curieuse de prime abord, quand on y regarde de plus près, c'est carrément irrésistible. Car ces glaces sont loin de ressembler à nos crèmes glacées habituelles.

Miel, granola, yaourt, fruits, on y retrouve tous les ingrédients essentiels du petit-déj pour démarrer la journée sur une note fraîche et très gourmande. Sur Instagram, les internautes redoublent d'imagination et n'hésitent pas à partager leurs créations.

Pour faire la même chose à la maison, voici 2 recettes de glaces healthy très simples à réaliser pour le petit-déjeuner.

1- Glace au miel, yaourt et baies (pour 6 pers.)

Ingrédients

2 tasses de yaourt à la grecque

3 cuillères à soupe de miel

425 grammes smoothie à base de baies (myrtille ou framboise idéalement)

1 tasse de granola

La préparation

- Mélangez le granola et une cuillère à soupe de miel dans un bol.

- Dans un second récipient, mélangez ensuite le yaourt à la grecque et les 2 cuillères à soupe de miel restantes.

- Dispersez un peu de granola au miel au niveau du sommet de votre moule à glace (environ ¼ du contenu).

- Ajoutez ensuite le mélange à base de yaourt et terminez en versant un peu de votre smoothie à base de baies.

- Utilisez un couteau pour bien confondre les deux mélanges et les répartir de façon homogène à l'intérieur du moule.

- Placez au congélateur pendant 3 ou 4 heures.

Ça y est, le petit-déjeuner est servi !

Et si vous êtes plutôt du genre salé au réveil, on vous offre une seconde recette de glace healthy.

2- Glace au thé matcha, chou frisé et avocat

Ingrédients

1 cuillère à soupe et demie de thé matcha en poudre

1 avocat

2 feuilles de chou frisé

680 grammes de smoothie à base de légumes verts

½ tasse de yaourt à la grecque

1 cuillère à soupe de miel

La préparation

- Mélangez la poudre de thé matcha, l'avocat, les feuilles de chou et le smoothie dans un mixeur jusqu'à obtenir un résultat homogène.

- Dans un autre récipient, mélangez ensuite le yaourt à la grecque avec le miel.

- Versez le mélange à base de smoothie dans le moule (environ au ¾)

- Ajoutez le deuxième mélange et répartissez à l'aide d'un couteau.

- Terminez avec une touche de miel et yaourt au sommet du moule à glace.

- Placez au congélateur pendant 3 ou 4 heures.

Vous pouvez passer à la dégustation!