La recette de la tarte au chocolat et aux fraises sans cuisson

Là, maintenant, tout de suite, vous avez envie de chocolat. De chocolat et de fraises, même. Mais plutôt que de vous jeter sur votre tablette de chocolat noir à 70 % comme une âme en peine, pourquoi ne pas prendre le temps de préparer un bon gâteau ?

La recette de la tarte au chocolat et aux fraises, délivrée en vidéo par le site Home Cooking Adventure, est rapide et facile.

De plus, elle ne nécessite aucune cuisson : c'est quand même bien plus pratique, non ?

Pour la pâte :

• 32 biscuits Oreo
• 110 grammes de beurre fondu

Pour la garniture :

• 200 grammes de chocolat au lait
• 100 grammes de chocolat noir (55 à 70 % de cacao)
• 200 ml de crème épaisse

Pour la décoration :

• 300 grammes de fraises fraîches
• Des amandes ou des noisettes hachées

• Commencez par mixer tous les biscuits Oreo jusqu'à obtenir une chapelure épaisse. Ajoutez le beurre fondu et mélangez le tout, jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

• Pressez la pâte dans le fond d'un plat à cake ou à gâteau avec une cuillère ou à l'aide de vos doigts. Laissez une petite épaisseur, pour former la pâte. Laissez le plat au congélateur le temps que vous prépariez la garniture (quelques minutes).

• Dans une petite casserole, faites chauffer la crème épaisse à feu doux, jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Sortez-la du feu et ajoutez le chocolat en petits morceaux. Mélangez jusqu'à ce que tout soit fondu.

• Versez votre garniture au chocolat sur votre pâte de biscuits Oreo. Ajoutez les fraises coupées en deux. Saupoudrez le tout avec les amandes ou les noisettes hachées.

• Placez votre plat au réfrigérateur durant deux heures ou durant toute une nuit.

Bon appétit !