La recette du Coca-Cola dévoilée !
On s’est tous déjà demandé ce que pouvait contenir cette célèbre boisson au goût si mystérieux. Pourtant, aussi incroyable que cela puisse paraître, c’est en consultant un vieil exemplaire de journal datant de 1979, que la composition de la première boisson mondiale a été dévoilée.
Dans l'édition du 8 février de Thisamericanlife.org, on peut y voir une photo montrant une recette rédigée sur une page de cahier, peut-être appartenant à John Pemberton lui-même. Une découverte qui risque de ne pas plaire au géant Coca Cola, qui s’est évertué à garder cette recette secrète et unique. Voici donc la « supposée » recette du Coca Cola traduite en français (pour la recette originale, c’est ici:
- Extrait fluide de coca (à hauteur de "3 drams USP")
- Acide citrique 85ml
- Caféine 28ml
- Sucre 30 (unité de mesure illisible sur le document)
- Eau 10 litres
- Jus de citron 946ml
- Vanille 28ml
- Caramel 42,5ml ou davantage, pour la couleur.
- "Arôme 7X", à base d'huiles essentielles (utiliser 56,6 ml de cet arôme pour 18,9 litres de sirop)
- Alcool 227ml
- Huile essentielle d'orange 20 gouttes
- Huile essentielle de citron 30 gouttes
- Huile essentielle de muscade 10 gouttes
- Coriandre 5 gouttes
- Neroli 10 gouttes
- Cannelle 10 gouttes
Une recette qui semble très compliquée et donc pourrait probablement être la réelle composition du Coca-Cola ! Néanmoins, cette recette est à prendre avec des pincettes et il n’y a là rien d’officiel.
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