MasterChef 2014 : baba de Pierre Hermé et recette d’Amandine Chaignot au menu

Soirée placée sous le signe de la pression pour les candidats encore en lice dans l’aventure culinaire « MasterChef » puisque les derniers sélectionnés auront l’honneur d’intégrer le top 5 de cette saison. Mais pour y parvenir, il faudra passer par quatre épreuves qui s’annoncent complexes.


Et pour démarrer la soirée, le jury leur a réservé un défi de taille. Répartis en trois tandems, les candidats vont devoir se mettre dans la peau d'un grand traiteur et réaliser quatre préparations salées pour les cent invités d'un mariage, soit quatre-cents bouchées au total ! Ce sont les jurés accompagnés des mariés et de leurs convives qui goûteront les différentes réalisations et voteront pour leur équipe préférée. Les participants sauront-ils s'adapter à cet exercice différent en gérant correctement les quantités et leur temps ? Le binôme récoltant la majorité des votes décrochera sa qualification pour la semaine suivante.


Par la suite, les candidats devront passer un test de reconnaissance centré sur le fromage, un moment pas forcément facile car il s’agit d’un test de reconnaissance particulièrement corsé. Pierre Hermé rendra ensuite visite aux candidats et leur proposera de revisiter le baba, un grand classique de la pâtisserie française.


Enfin, pour le test sous pression, les deux derniers cuisiniers amateurs vont devoir reproduire une recette d'Amandine Chaignot en simultanée avec elle. Il faudra faire preuve de finesse, de précision et de coordination pour suivre le tempo de la chef tout en s'imprégnant au maximum de l'esprit de son plat. Qui réussira à s'imposer pour décrocher la dernière place du top 5 et éviter l'élimination ?

Ci-dessous, vous pouvez découvrir la bande-annonce de l’épisode de « MasterChef » diffusé ce 22 novembre en première partie de soirée sur TF1.